Chế độ dinh dưỡng dành cho người mắc bệnh bạch cầu cấp dòng tủy

Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm tại Việt Nam có khoảng 95.000 người tử vong do ung thư. Trong đó, 80% bệnh nhân gặp tình trạng sụt cân nghiêm trọng, và 30% chết do suy kiệt trước khi qua đời vì khối u. Đa số bệnh nhân ung thư thường chỉ tập trung vào điều trị, mà chưa quan tâm đủ đến chế độ dinh dưỡng để nâng cao thể trạng. Đặc biệt, bệnh nhân bạch cầu cấp dòng tủy trong và sau quá trình điều trị như hóa trị hoặc ghép tế bào gốc cần được chăm sóc dinh dưỡng cẩn thận để nâng cao chất lượng cuộc sống.

> Bệnh bạch cầu cấp dòng tuỷ là gì?

Vai trò của chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân bạch cầu cấp dòng tủy

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe cho bệnh nhân mắc bạch cầu cấp. Một chế độ ăn uống hợp lý không chỉ cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể mà còn giúp tái tạo các tế bào máu và mô bị tổn thương do quá trình điều trị.

Nguyên tắc dinh dưỡng hàng ngày cho người bệnh bạch cầu cấp dòng tủy

1. Chia nhỏ các bữa ăn: Bệnh nhân nên chia thành 5-6 bữa nhỏ trong ngày để đảm bảo cơ thể hấp thu đủ calo, protein và dưỡng chất. Điều này cũng giúp giảm các triệu chứng tiêu hóa như buồn nôn, khó tiêu, thường gặp sau khi điều trị bạch cầu cấp.

2. Cung cấp đủ nước: Mỗi ngày, bệnh nhân nên uống từ 1,5 - 2 lít nước để hỗ trợ quá trình chuyển hóa. Nước lọc, nước trái cây, và các loại trà là những lựa chọn tốt.

3. Bổ sung đủ chất dinh dưỡng: Giảm cân là hiện tượng phổ biến ở bệnh nhân bạch cầu cấp dòng tủy. Việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp duy trì cân nặng và sức khỏe.

4. Vệ sinh an toàn thực phẩm: Ăn chín, uống sôi là nguyên tắc quan trọng, giúp bệnh nhân tránh nhiễm trùng do hệ miễn dịch suy yếu. Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chưa nấu chín như cá sống, thịt tái.

Các nhóm thực phẩm cần bổ sung

• Protein: Thịt gà, trứng, sữa, tôm, cua, cá, và thịt bò là những nguồn protein quan trọng giúp cơ thể phục hồi.

• Tinh bột: Nên chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, lúa mì, khoai tây và các loại củ.

• Chất béo lành mạnh: Sử dụng dầu ô liu, bơ, và cá béo để cung cấp chất béo có lợi.

• Vitamin và khoáng chất: Rau củ và trái cây tươi như cam, bơ, cà chua, và nho giúp chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật.

Lưu ý về dinh dưỡng cho bệnh nhân bạch cầu cấp

• Khẩu vị thay đổi: Người bệnh có thể gặp khó khăn trong ăn uống do thay đổi khẩu vị. Cần súc miệng trước khi ăn, ăn các bữa nhỏ nhiều lần trong ngày, và duy trì vệ sinh răng miệng tốt.

• Nhiễm trùng miệng: Các thực phẩm cay, cứng, hoặc góc cạnh nên được tránh để giảm nguy cơ tổn thương niêm mạc miệng. Nên ăn thực phẩm mềm như súp, cháo, bún, và sữa.

• Uống đủ nước: Nước ép rau quả, sữa và thực phẩm chứa nhiều nước nên được bổ sung thường xuyên, ngay cả khi không cảm thấy khát. Hạn chế đồ uống có chứa caffeine.

• Thức ăn mềm khi tiểu cầu thấp: Khi số lượng tiểu cầu giảm, bệnh nhân nên ăn thức ăn mềm, ấm để giảm nguy cơ xuất huyết dạ dày.

Một chế độ dinh dưỡng khoa học, giàu dưỡng chất sẽ giúp nâng cao hiệu quả điều trị, cải thiện chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân bạch cầu cấp dòng tủy. Bệnh nhân nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa để có chế độ ăn phù hợp nhất.