Một tình trạng xảy ra sau khi ăn các món ăn có chứa mononatri glutamat (MSG). Chỉ khoảng 5% dân số mắc chứng này.
Mononatri glutamat xuất hiện một cách tự nhiên trong một số thực phẩm, như đậu nành, và một số loại tảo biển được dùng trong cách nấu ăn theo kiểu Trung Quốc. Các chất này cũng được dùng như một chất gia vị trong nhiều loại "thức ăn nhanh".
Những triệu chứng phổ biến nhất có thể xuất hiện trong vòng 3 giờ sau bữa ăn, đau ở cổ và ngực, đánh trống ngực, cảm thấy nóng và đau đầu. Buồn nôn, chóng mặt, và các triệu chứng khác cũng có, và một số người so sánh hội chứng nhà hàng ăn Trung Quốc với triệu chứng của đau đầu migraine.
Những triệu chứng này qua đi và không có ảnh hưởng lâu dài. Những người bị ảnh hưởng nên tránh dùng thức ăn mà gia vị có chứa MSG.
Tài liệu và thông tin trong bài viết này được trích dẫn từ cuốn Từ điển Bách khoa Y học Anh Việt A-Z mà tác giả là một nhóm nhà khoa học do Giáo sư Ngô Gia Hy làm chủ biên.
Tags:
Tags:
Sự sa sút chung của khả năng trí tuệ đổi với tất cả các lĩnh vực. Sa sút trí tuệ thường do bệnh não và là diễn tiến, đặc điểm rõ ràng nhất là giảm khả năng vận dụng trí óc.
Một ý kiến cố định, vô lý, không được người khác đồng tình và không thay đổi bằng các lý lẽ lý trí.
Cơ hình tam giác ở vùng vai tạo nên hình dạng bên ngoài hình tròn của phần trên cánh tay, đi lên trên và trùm lấy khớp vai.
Đẩy hoặc rút đứa trẻ ra khỏi tử cung của người mẹ.
Tình trạng lú lẫn kèm theo run và áo giác lo sợ. Nó thường gặp ở những người nghiện rượu nặng sau khi bỏ rượu, thường sau khi vào viện do chấn thương hoặc để phẫu thuật.
Một trạng thái rối loạn tâm thần cấp, thường do bệnh thực thể.
